Tym razem przepis znaleziony na wspaniałym blogu mojewypieki.
Ciasto łatwe w przygotowaniu, szybko i dobrze się wałkowało.
Pierniki wyszły pyszne, po nocy spędzonej w puszce zmiękły.
Składniki (na 80 sztuk):
- 550g mąki pszennej
- 300g miodu
- 100g cukru pudru
- 120g masła lub margaryny
- 1 jajko
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 20g przyprawa do piernika
- 2 łyżeczki kakao
Mąkę przesiać z cukrem, sodą, przyprawą i kakao. Masło roztopić, wlać do mąki, dodać miód i jajko, wyrobić ciasto. Rozwałkowywać na ok. 3mm. podsypując w razie potrzeby mąką. Wycinać pierniczki, układać na blaszce i piec ok. 10 min. w 180ºC.
Gotowe pierniki dowolnie ozdobić.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz