Mini Pizza z patelni

Prosty i szybki przepis na danie, które z pewnością zaskoczy smakiem. Przepis znaleziony tutaj.

Składniki:

• 1 jajko
• 3 łyżki mąki pszennej
• 3 łyżki mleka
• 150g pieczarek
• 150g żółtego sera
• 150g wędliny
• mała cebula
• pomidor
• sól, pieprz, bazylia 
• olej

Jajko, mąkę i mleko rozmieszać na gładką masę, dodać sól, pieprz i bazylię do smaku. Wymieszać ze startym wcześniej żółtym serem, drobno pokrojonymi wędliną, pieczarkami i pomidorem oraz posiekaną cebulką. Smażyć na rozgrzanej patelni, z obu stron na złoty kolor, używając niewielkiej ilości oleju. Lepiej nakładać małe porcje ciasta i formować niewielkie placuszki, łatwiej się przewraca. Podawać z dowolnymi dodatkami.