Ciasteczka owsiane robią ostatnio furorę. Chrupiące i zdrowe zawsze wszystkim smakują. Ponadto ich przygotowanie jest niezwykle proste. Przepis znaleziony tutaj.
Składniki (na ok 35 ciasteczek):
- 200g miękkiego masła lub margaryny
- 3/4 szklanki cukru
- 1/4 szklanki brązowego cukru
- 1 jajko
- 1 szklanka mąki pszennej
- 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
- 2,5 szklanki płatków owsianych
- jeśli ktoś zechce można dodać słonecznik, bądź sezam
Masło utrzeć z cukrami na puszystą masę, dodać jajko ciągle miksując. Następnie wsypać wymieszane razem mąkę, proszek, sodą, sól i płatki. Dokładnie wymieszać. Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego, układać na blaszce w dość sporych odstępach i rozpłaszczać nieco za pomocą łyżki. Piec w 180ºC przez ok. 17min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz